Carretera federal

Chetumal.- Una tormenta de impuestos se le avecina a más de 75 puestos semifijos de venta de alimentos situados a la orilla de la carretera federal en sus tramos Chetumal-Xulha, Chetumal-Santa Elena y Chetumal Nicolás Bravo, mismos que fueron censados hace 15 días por la autoridad municipal, con el fin de “ponerlos en orden”. Los cobros se harán a partir de 2019, pero ya se sabe cuántos vendedores son, su giro comercial, su estructura fija o semifija a la orilla de las vías carreteras y el objetivo es “poner orden” en rubros de salud e imagen al visitante, pero también allegarse más recursos para las arcas municipales del ayuntamiento de MORENA.Julio Alberto Meza, quien posee un negocio de venta de refrescos, aguas, tortas y pastelitos a la orilla de la carretera federal en Xulha, precisó que si es para que mejoren las condiciones higiénicas en el manejo de los alimentos está dispuesto a recibir la capacitación que ofrece Salud Municipal, pero si el asunto es el cobro de más impuestos definitivamente va a haber problemas y resistencia de muchos venteros.La venta de pollo asado, pescado frito, queso de hebra, queso Oaxaca, costillas asadas, tortas, panuchos, salbutes, tamales, postres, etc, que se realiza en los puestos semifijos podría ser un detonante de enfermedades gastrointestinales si no se cuida el manejo higiénico de los alimentos, trascendió en la dirección de Salud Municipal.Ante tal situación de “poner orden”, más de 50 familias de escasos recursos económicos y que dependen de la vendimia de alimentos sobre la carretera federal podrían perder este ingreso, ya que al ser empadronados se les advirtió que deberán contar con todos los requisitos que “la ley” estipula para que puedan usar la vía pública para trabajar.En un recorrido que hizo, los días de mayor venta que tienen estos puestos semifijos (que tienen una estructura de madera o de palitos y techo de palma) son viernes, sábado y domingo, además de las temporadas vacacionales, aunque el cobro de impuestos será mensual, lo cual dañaría notablemente sus ingresos, además de que Salud Municipal solo les ofrecerá capacitación en el manejo de alimentos en Chetumal, lo que representan un costo adicional en el traslado a la capital del estado.Los más de 16 puestos semifijos que operan en el poblado de HuayPix se han unido para no permitir el cobro “injusto” de impuestos, sino que proponen sea proporcional a los días que se trabajan, ya que se les pretende cobrar por otorgar permisos similares a los locales – igual situados a orilla de la carretera federal- fijos y que operan todos los días, como por ejemplo, algunas taquerías y loncherías, precisó la vendedora de pollos asados al carbón R.L.M.Asimismo otro vendedor de quesos que labora a la orilla de la carretera federal en el poblado de Xulha, señaló que a veces por uno pagan todos, por lo que SESA y Salud Municipal deben vigilar la venta de queso en hebra y queso Oaxaca, ya que algunos que preparan este producto no lo hacen cumpliendo las normas higiénicas, pues se vende sin conservadores y si no se les cambia el papel pueden contaminarse de bacterias, aun cuando se guarde dentro de congeladores.Otro de los objetivos del censo el cual, trascendió ya se hizo y está completo para ser utilizado en 2019, es acostumbrar a la gente que se dedica a la venta de alimentos es a invertir en su futuro, es decir, tener todas las medidas higiénicas posibles en sus locales para dar un servicio de calidad como zona turística del sur de la entidad.